tiistai 23. syyskuuta 2014

Syksyn alkaminen katkoi lisää vaahteraa

Tuuli oli tiputtanut vaahterasta ison haaran kriikunapuiden päälle. Oli onni ettei se osunut omenapuun tai aidan päälle. Vaahterasta on nyt katkennut niin isoja paloja että käytännössä sekin täytyy kaataa tänä syksynä kahden vanhan pajun kanssa.



Isi ja minä käytiin eilen ostamassa pistosaha ja isi ajatteli ostaa uuden moottorisahan myöhemmin. Nyt isin pitääkin ostaa moottorisaha jo ensi viikonlopuksi.

Isi kokeili uutta pistosahaa ja sahasi sillä ensimmäiset kolme palaa pergolan uusiksi kaariksi. Kaaria tulee kaikkiaan neljä ja jokainen koostuu kuudesta osasta.

sunnuntai 7. syyskuuta 2014

Isi kuivaa omenoita

Parhaita omenoita isi viipaloi noin 3mm paksuisiksi.
Viipaleet isi laittoi nuolenvarsiin ihan kuin orrelle kuivumaan ja "orret" isi laittoi korin päälle.

Kori oli meillä saunassa sen jälkeen kun isi ja äiti kävi saunomassa.


Puristettiin isin kanssa omenamehua

Ensin omenat pestään ja sitten ne laitetaan rouhimeen. Rouhin murskaa omenat pieneksi.






Sitten omenamurska laitetaan puristimeen




Sen jälkeen niistä puristetaan mehu







ja viimeiseksi viedään omenakakku kompostiin



Mehusta isi tekee siideriä tai sitten se pastöroidaan ja juodaan talvella.